Lebkuchen Porridge mit heißen Kirschen
Cremiger, veganer Haferbrei mit winterlichen Gewürzen mit wärmender Kirschsoße. Einfaches, schnelles Rezept für ein gesundes Frühstück.
Warum du das Rezept ausprobieren solltest:
- billige Zutaten, die du bereits Zuhause hast
- einfach und schnell zubereitet
- ein gesunder Start in deinen Tag
- all die weihnachtlichen Geschmäcker kombiniert in einem Frühstück
- sättigt dich bis zum Mittagessen
- Porridge enthält viele gesunde Proteine und Ballaststoffe
Wenn du dieses Rezept ausprobierst, hinterlasse gerne eine Rückmeldung oder einen Kommentar. Und falls du dein selbstgemachtes Gericht mit deinen Freunden auf den Sozialen Medien teilst, würde ich mich sehr freuen, wenn du mich markierst (Instagram @flavour.dreams) und die Hashtags #flavourdreams und #geschmacksträume setzt. Für Fragen stehe ich dir natürlich immer gerne zur Verfügung. Viel Spaß beim Nachkochen!
Lebkuchen Porridge mit heißen Kirschen
Cremiger, veganer Haferbrei mit winterlichen Gewürzen mit wärmender Kirschsoße. Einfaches, schnelles Rezept für ein gesundes Frühstück.
Portionen: 2 Personen
Zutaten
- 50 g Haferflocken
- 125 ml vegane Milch deiner Wahl
- 125 ml Wasser
- 1 Tl Zimt
- ¼ Tl Nelkenpulver
- etwas gemahlene Muskatnuss
- ¼ Tl Ingwerpulver oder frischer Ingwer gerieben
- 2 El Agavendicksaft
Kirschsoße
- 100 g gefrorene Kirschen oder Beeren
- 50 g Agavendicksaft
- 1 El Stärke
- Orangenschale
- Sternanis
Anleitungen
- Alle Zutaten für das Porridge in einen Topf geben und unter ständigem Rühren 5 Minuten leicht köcheln lassen.
- Für die Kirschsoße die Kirschen mit dem Agavendicksaft, Sternanis und Orangenschale in einem Topf auftauen und erwärmen lassen, sodass eine flüssige Soße entsteht. Die Stärke mit 2 El kaltem Wasser in einer Schüssel verrühren und dann unter Rühren unter die Kirschsoße geben. So wird die Soße etwas cremiger und fester.
- Das Lebkuchen Porridge mit der heißen Kirschsoße und Haselnüssen warm servieren oder im Kühlschrank mehrere Tage lagern.
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