Autor: Lena

Veganer Shag Cake – bunter Shag Kuchen

Veganer Shag Cake – bunter Shag Kuchen

Bunte Torte mit Vanillebiskuit,, Orangen und Kokoscreme im „Shag Rug“Style inspiriert von Zottel-Teppich aus den 70ern. Ein perfekter Kuchen für Feste, der jeden beeindrucken wird.

Ostern vegan – 10 Rezepte fürs Osteressen

Ostern vegan – 10 Rezepte fürs Osteressen

10 leckere Rezeptideen für dein veganes Osterfest – aus frischen Zutaten, vegan und perfekt für den Frühlingsbeginn. Von schnellen Fingerfood und Vorspeisen zu Pasta und veganen Fleischalternativen.

Spargel-Tarte mit Blätterteig (vegan)

Spargel-Tarte mit Blätterteig (vegan)

Knuspriger Blätterteig mit leckerem Spargel – perfekt für die Frühlingszeit! Einfach und schnell zubereitet mit weißem und grünem Spargel.

Baked Oatmeal vegan (Karottenkuchen)

Baked Oatmeal vegan (Karottenkuchen)

Gebackenes Oatmeal im ‚Karottenkuchen-Style‘ mit knusprigen Nüssen, Rosinen und saftigen Karotten – einfaches, veganes Rezept für dein gesundes Frühstück.

Vegane Minestrone Suppe

Vegane Minestrone Suppe

Cremige Suppe mit frischem Gemüse, italienischen Kräutern, Tomaten und Bohnen. Einfaches Rezept für traditionelle, vegane Minestrone Suppe.

Ananas Kokos Tiramisu (vegan, zuckerfrei)

Ananas Kokos Tiramisu (vegan, zuckerfrei)

Cremiges Tiramisu im Glas mit Kokoscreme und Ananastücken, komplett vegan und zuckerfrei. Gesundes Rezept für Tiramisu vegan Ananas und Kokosnuss.

Kichererbsencreme ohne Tahini mit Wintersalat

Kichererbsencreme ohne Tahini mit Wintersalat

Veganes Hummus ohne Tahini mit Artischocken, Oliven und Orangenfilets – schnell zubereitet, gesund und in Gourmet-Style angerichtet.

Kartoffelbrot mit Nüssen selber backen

Kartoffelbrot mit Nüssen selber backen

Einfaches Rezept für luftiges Kartoffelbrot mit Trockenhefe und gekochten Kartoffeln – luftig, saftig und unwiderstehlich lecker.

Vegane Buchweizentorte

Vegane Buchweizentorte

Saftiger Buchweizenkuchen mit Apfel, Schokolade und Haselnüssen, gefüllt mit fruchtiger Preiselbeermarmelade. Einfaches Rezept für vegane Buchweizentorte aus Südtirol.

Die 5 besten veganen Rezepte für einen stressigen Alltag

Die 5 besten veganen Rezepte für einen stressigen Alltag

Einfache Hauptspeisen, wenn es mal schnell und unkompliziert sein soll. Meine Favoriten der besten veganen Rezepte für einen stressigen Alltag, die aber trotzdem gesund und ausgeglichen sind.