Gesunde Wirsing Chips

Du suchst einen gesunden und schnellen Snack zu Knabbern?
Dann sind diese kalorienarmen Wirsing Chips aus dem Ofen
aus nur 3 Zutaten genau das Richtige!

Warum du diese Chips ausprobieren solltest:

• sind mit nur etwa 120 Kalorien pro 100g viel kalorienärmer als normale Chips
• einfach und schnell zubereitet
• aus nur 3 Hauptzutaten
• werden im Ofen gebacken statt frittiert
• perfekt für Mitternachtsgelüste oder als gesunder Snack zwischendurch
• vegan, glutenfrei, laktosefrei

Tipps zum Einsparen von Fett / Öl

Anstatt die Wirsingchips in Öl zu frittieren, werden sie mit etwas gesundem Olivenöl im Ofen knusprig gegart.
Damit das Olivenöl schön gleichmäßig über die Wirsingstücke oder auch andere Lebensmittel verstreut werden kann und alles mit einer dünnen Schicht davon umhüllt ist – ohne dass die Lebensmittel in Öl schwimmen und somit ohne zusätzliche unnötige Kalorien und Fettstoffe, benutze ich in meiner Küche immer einen Öl-Spray: dieser verteilt das Öl gleichmäßig und in kleinen Dosierungen perfekt auf die Lebensmittel / oder auch auf die Pfanne wo man dann etwas anbraten will!
Ich habe dir einen Spray verlinkt, der in jeder Situation in der Küche anwendbar ist!

Gesunde Dips für die Wirsing Chips:

Gesunder Rote Beete – Rotwein Dip mit weißem Sesam

10-Minuten-Kürbishummus mit knusprigen Brotchips

Wenn du das Rezept ausprobierst, würde es mich freuen, wenn du mir eine Rückmeldung gibst und für Fragen stehe ich natürlich gerne zur Verfügung. Solltest du das Rezept oder dein selbstgemachtes Gericht auf den Sozialen Medien mit deinen Freunden teilen, wäre ich dir sehr dankbar, wenn du mich markierst (Instagram @flavour.dreams) und die Hashtags #flavourdreams und #geschmacksträume setzt.

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Gesunde Wirsing Chips

Du suchst einen gesunden und einfachen Snack zu Knabbern?Dann sind diese kalorienarmen Wirsing Chips aus dem Ofen aus nur 3 Zutaten genau das Richtige!

Portionen: 4 Personen

Autor: Lena

Kochutensilien

• Öl-Spray

Zutaten

• 1 Wirsingkopf
• Olivenöl
• 1 Tl Salz
• 1 Tl getrockneter Thymian oder andere getrocknete Kräuter
• etwas Knoblauchpulver
• etwas Chilipulver
• eventuell Limettensaft

Anleitungen

• Den Ofen Unter- und Oberhitze auf 100 Grad Celsius aufheizen.
• Die einzelnen Blätter von Wirsingkopf trennen, waschen und in kleine, mundgerechte Stücke reißen. Die Stücke auf ein Blech legen, mit dem Ölspray mit etwas Olivenöl ansprühen, alle Gewürze hinzugeben und mit den Händen alles untermischen.
• Die Wirsingchips im Ofen für etwa 45 Minuten trocken lassen, bis sie leicht gebräunt und schön hart sind.
• Aus dem Ofen nehmen, wenn gewünscht mit etwas Limettensaft bestreuen und mit einem leckeren Dip genießen.

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