Chiapudding
Grundrezept und verschiedene Varianten für den zuckerfreien Pudding aus 2 Zutaten: vegan, reich an Proteinen, Ballaststoffen, Omega-3 und -6 Fettsäuren. Perfekt als Frühstück und süßer Snack!
Servings: 2 Personen
Zutaten
- 40 g Chiasamen (mein Favorit oben verlinkt)
- 300 ml pflanzliche Milch (mein Favorit oben verlinkt) Milch aus Mandeln, Reis, Soja, ...
Anleitungen
- Die Chiasamen mit der Pflanzenmilch verrühren und auf zwei Gläser aufteilen.
- Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen. Wenn du den Chiapudding für dein Frühstück machst, bereite ihn einfach schon am vorherigen Abend zu. Mit Früchten und Nüssen nach Wunsch toppen und genießen.
Notizen
VARIANTEN
- Früchte: Von Beeren, Banane und Kiwi bis zu Orange und Apfel, du kannst den Chiapudding wirklich mit allen Früchten deiner Wahl zubereiten
- Nüsse und Toppings: Toppe den Chiapudding mit Nüssen deiner Wahl zB: Walnüsse, Mandeln, aber auch Kokosflocken oder gepoppter Reis
- Marmelade: wenn du deinem Chiapudding etwas Geschmack hinzufügen möchtest, rühre einfach zu Beginn etwas von deiner Lieblingsmarmelade in die Chia-Milchmischung.
- Schokolade: für einen Schokoladen-Chiapudding rühre zu Beginn etwas Kakaopulver und eventuell Süße in deine Puddingmischung.