Reis Reste verwerten – vegane Reispuffer
Resteverwertung für übrig gebliebenen Reis – ein einfaches Rezept für schnelle, vegane Reispuffer ohne Ei zum einfachen Reis Reste verwerten.
Toggle header
Nudeln & Risotto
Grüner Risotto mit Brokkoli
Mit diesem gesunden Rezept gelingt dir der perfekt cremige Risotto im Handumdrehen – vegan und mit viel grünem Gemüse, Spinat und Haselnüssen!
Orecchiette mit Gemüsepesto (vegan)
Einfacher, cremiger Pesto aus mediterranem Gemüse mit Pasta und frischem Majoran – ein Stück Italien auf dem Teller. Perfekt, wenn’s mal schnell gehen muss!
Spaghetti mit veganer Pilz-Sahne-Soße
Cremige Rahmsoße mit leckeren Pilzen und Pasta – einfaches, schnelles und veganes Soulfood, das jedem schmeckt!
Vegane Lasagne
Der italienische Klassiker mit aromatischem Soja-Ragout, cremiger Béchamelsauce und knusprig würziger Kruste. Einfaches und leckeres Rezept, besser als das Original!
Vegane Schlutzkrapfen (Ravioli mit Spinat-Topfen Füllung)
Südtiroler Schlutzkrapfen in vegan – Ravioli in Halbmond-Form, gefüllt mit Spinat & veganem Quark, serviert mit würzigen Hefeflocken, Olivenöl und Schnittlauch.
Tofunudeln mit getrockneten Tomaten und Zucchini
Spaghetti mit aromatischem Ragout aus Tofu und getrockneten Tomaten, verfeinert mit Zucchini & Fenchel. Das perfekte Essen, wenn’s mal schnell gehen muss!
Vegane Bigoli Nudeln mit Bärlauchpesto
Selbstgemachte Bigoli (oder auch gekaufte Nudeln) in einem cremigen und aromatischen Pesto aus Bärlauch mit Walnüssen und veganem Feta – das perfekte Frühlingsgericht!
Basilikumgnocchi mit Ofentomaten und Büffelmozzarella
Aromatische Gnocchi aus frischem Basilikum mit leicht süßlichen Cocktailtomaten aus dem Ofen und kräftiger Büffelmozzarella – das perfekte Gericht für den Start in die Frühlingszeit !
Rote Beete – Rotweinrisotto mit karamellisierten Frühlingszwiebeln
cremiger Risotto von der Roter Beete und aromatischem Rotwein im Kontrast zu frischen Frühlingszwiebelnin einer leicht süßen Sojasoße –eine Überzeugung in Geschmack und farblicher Optik!