Autor: Lena

Fenchel Orangen Salat mit Haselnüssen

Fenchel Orangen Salat mit Haselnüssen

einfacher 10-Minuten Salat mit knackigem Fenchel und saftigen Orangen, verfeinert mit einer Olivenöl-Zitronen Vinaigrette und Haselnüssen

Weißer Schokoladenkuchen mit Granatapfelglasur

Weißer Schokoladenkuchen mit Granatapfelglasur

Dieser Gugelhupf mit weißer Schokolade und einer fruchtigen und frischen Glasur von Granatapfelkernen ist besser als in deinen Träumen! Ein schneeweißer Kuchen – weich und traumhaft fluffig – umhüllt von einem roten, kräftigen Guss; ein wahrer Hingucker!

Auberginentürmchen mit Scamorza, Pesto und frischen Tomaten

Auberginentürmchen mit Scamorza, Pesto und frischen Tomaten

Auberginenscheiben geschichtet mit frischen Tomaten, würzigem Pesto und geräuchertem Scamorza, einem traditionellen Käse aus Italien kräftig und aromatisch im Geschmack! Ein leichtes Gericht aus der mediterranen Küche, das ohne viel Arbeitsaufwand zubereitet wird und außerdem voll mit frischem Gemüse und Vitaminen ist.

Apfelrisotto mit Maronen

Apfelrisotto mit Maronen

Dieser cremige Risotto mit fruchtigen Apfelwürfeln und aromatischen Maronen, getoppt mit Parmesanspänen und getrockneten Apfelchips, ist kaum schlagbar. Zusätzlich ist er sehr einfach in der Zubereitung und du benötigst dafür nur eine halbe Stunde.

Lebkuchentiramisu mit Orange

Lebkuchentiramisu mit Orange

Die Kombination aus weichem Lebkuchen, zarter Mascarponecreme und fruchtiger Orange macht diesen Tiramisu zum perfekten Weihnachtsdessert. Statt dem klassischen Kaffee und Kakaopulver stehen hier weihnachtliche Gewürze und frisches Orangenaroma im Mittelpunkt.

Lebkuchen Makronen

Lebkuchen Makronen

Diese luftig-zarten Lebkuchen Makronen aus nur vier Zutaten sind die perfekten Kekse für die Weihnachtszeit! Sie sind schnell zubereitet und erfreuen deinen Gaumen mit weihnachtlichen Geschmäckern.

Asiatische Reisnudelsuppe mit Gemüse und Sprossen

Asiatische Reisnudelsuppe mit Gemüse und Sprossen

Diese wärmende Suppe mit Reisnudeln und viel Gemüse, aromatisiert mit asiatischen Gewürzen und frischen Sprossen ist perfekt für die kalten Wintertage.

No bake Schokokuchen mit Kokos-Vanillecreme und karamellisierten Bananen

No bake Schokokuchen mit Kokos-Vanillecreme und karamellisierten Bananen

Der Trend der No bake Kuchen hat sich in den letzten Jahren immer weiter vermehrt und beliebter gemacht -das ist kein Wunder: ohne Backrohr, ohne lange Backzeit, ohne großen Aufwand und ohne komplizierte Zutaten kann man in kurzer Zeit einen leckeren Kuchen für den Nachmittagskaffee 

5 Zutaten – 2 Nachspeisen:                                           Ricotta, Sahne, Honig, Feigen und Walnüsse

5 Zutaten – 2 Nachspeisen: Ricotta, Sahne, Honig, Feigen und Walnüsse

Du hast Lust auf ein schnelles Rezept für einen leckeren Nachtisch aus einfachen Zutaten die du wahrscheinlich alle schon zuhause hast? Dann probiere dieses Rezept aus – du kannst sogar noch zwischen zwei Möglichkeiten für dein Dessert auswählen: entweder eine cremige Ricotta-Honigmousse mit frischen Feigen 

Kürbiscremesuppe mit Zimtcroutons und Feta

Kürbiscremesuppe mit Zimtcroutons und Feta

Diese Kürbiscremesuppe mit knusprigen Zimtcroutons, cremigen veganen Feta und leichtem Rosmarinaroma eignet sich perfekt zum Aufwärmen an kalten Tagen.